韓国ではトガ二タンを言います、
トガ二は韓国伝統栄養料理の１つ
牛の膝蓋骨スープ（コラーゲンたっぷり）
膝蓋骨を煮込んで作るスープ料理
若者たちも食べますが韓国では中年と老年の人達に人気
このトガ二は一版の食堂ではメーニュにはありません
専門ソルロンタン店にあります、
ソウルでもトガ二タンを販売する店は少ない、
肉は柔らかい、
20.000ウォン ー 22.000ウォン
スープには味がうすいので個人の味に塩、ネギ、コショウをいれ
これがトガ二（膝蓋骨。コラーゲン） 柔らかい。
スープは牛の骨を24時間煮込んで作る
